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Producción de lactosuero y queso

Agua de excelente calidad en todo el proceso de producción

ProMinent se encarga de conseguir una calidad de agua óptima para cada fase de producción a fin de garantizar un producto final saludable para el consumidor. Para ello, buscamos cumplir con los estándares legales de higiene.

Requisitos - Producción de lactosuero y queso

 

Nuestros sistemas de ozono y luz ultravioleta son adecuados para una desinfección del agua de proceso. Ambos tipos de desinfección tienen la ventaja de operar de modo respetuoso con el medio ambiente. Para evitar cualquier riesgo microbiológico, recomendamos también nuestros sistemas de dosificación y desinfección específicos para procesos de limpieza CIP. Los sistemas de dosificación ProMinent son una solución óptima para la dosificación de detergentes y agentes desinfectantes, y sus eficientes sistemas también generan dióxido de cloro El dióxido de cloro es un gas extraordinariamente reactivo que, debido a su inestabilidad, ... más en el glosario y agua electroquímicamente activada (ECA).

En numerosas plantas de producción de leche, el agua de vapores condensados se elimina mediante la canalización. Reciclar parcialmente esta agua resulta de utilidad para reducir los altos costes de eliminación y al mismo tiempo disminuir el uso de agua fresca. El agua de vapores condensados puede utilizarse en las torres de enfriamiento, para los enjuagues intermedios de tanques y tuberías, como agente limpiador, como agua para los centrifugados y también para uso en lavadoras de moldes. Dado que frecuentemente esta agua contiene elementos aromáticos y otras sustancias orgánicas que pueden ser una fuente de alimentación para los gérmenes, necesariamente debe ser desinfectada. El dióxido de cloro El dióxido de cloro es un gas extraordinariamente reactivo que, debido a su inestabilidad, ... más en el glosario es una opción poco costosa y puede prepararse in situ con un equipo para generación de dióxido de cloro El dióxido de cloro es un gas extraordinariamente reactivo que, debido a su inestabilidad, ... más en el glosario tipo Bello-Zon de ProMinent.

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Nuestros sistemas de ozono y luz ultravioleta son adecuados para una desinfección del agua de proceso. Ambos tipos de desinfección tienen la ventaja de operar de modo respetuoso con el medio ambiente. Para evitar cualquier riesgo microbiológico, recomendamos también nuestros sistemas de dosificación y desinfección específicos para procesos de limpieza CIP. Los sistemas de dosificación ProMinent son una solución óptima para la dosificación de detergentes y agentes desinfectantes, y sus eficientes sistemas también generan dióxido de cloro El dióxido de cloro es un gas extraordinariamente reactivo que, debido a su inestabilidad, ... más en el glosario y agua electroquímicamente activada (ECA).

En numerosas plantas de producción de leche, el agua de vapores condensados se elimina mediante la canalización. Reciclar parcialmente esta agua resulta de utilidad para reducir los altos costes de eliminación y al mismo tiempo disminuir el uso de agua fresca. El agua de vapores condensados puede utilizarse en las torres de enfriamiento, para los enjuagues intermedios de tanques y tuberías, como agente limpiador, como agua para los centrifugados y también para uso en lavadoras de moldes. Dado que frecuentemente esta agua contiene elementos aromáticos y otras sustancias orgánicas que pueden ser una fuente de alimentación para los gérmenes, necesariamente debe ser desinfectada. El dióxido de cloro El dióxido de cloro es un gas extraordinariamente reactivo que, debido a su inestabilidad, ... más en el glosario es una opción poco costosa y puede prepararse in situ con un equipo para generación de dióxido de cloro El dióxido de cloro es un gas extraordinariamente reactivo que, debido a su inestabilidad, ... más en el glosario tipo Bello-Zon de ProMinent.

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