Hygienic Design: Dosificación exacta e higiénica
Las bombas dosificadoras de membrana sigma en versión Hygienic Design carecen de zonas muertas, están prácticamente libres de juntas y las superficies en contacto con el medio son lisas, por lo que se pueden utilizar de forma sencilla y flexible en aplicaciones higiénicamente sensibles.
Su montaje sencillo y la superficie lisa facilitan el proceso de limpieza CIP y agilizan el desmontaje. Las válvulas de bola de retroceso y las juntas de EPDM garantizan una dosificación precisa y delicada de alimentos o aditivos alimentarios líquidos en las más estrictas condiciones higiénicas.
La exigente certificación DGUV obtenida para las "Bombas dosificadoras Sigma en versión Hygienic Design" otorga una seguridad adicional y multiplica las ventajas para los clientes de ProMinent, sea cual sea la aplicación requerida.
Al igual que todas las bombas dosificadoras inteligentes de ProMinent, la serie sigma se puede controlar de forma flexible con distintas señales. Diseñada para un funcionamiento continuo, presenta un sellado hermético y un fácil manejo sin que el eje pase a la cámara de dosificación. Una membrana multicapa de PTFE con indicación de rotura de la membrana en la versión estándar ofrece un plus de seguridad de proceso.
Ventajas clave
- Seguridad de proceso gracias a la membrana de seguridad multicapa de PTFE con control de estado
- Rápida limpieza CIP, funcionamiento fiable y manejo sencillo
- Montaje sencillo, sin zonas muertas y con pocas piezas, funcionamiento fiable, el eje no pasa a la cámara del medio
- Dosificación precisa gracias al ajuste de la cantidad de dosificación mediante la frecuencia de carrera y la longitud de carrera en pasos de 1%
- Inocuidad fisiológica de los materiales en contacto con el medio (FDA y 1935/2004); bomba dosificadora de membrana a motor Sigma fiable y flexible con válvulas de bola de retroceso para un amplio espectro de aplicaciones
- Flexibilidad en la conexión: Integración en sistemas de control de procesos a través de la interfaz PROFIBUS y CANopen
Campo de aplicación
La siguiente lista es una representación general de las aplicaciones básicamente adecuadas para este producto. Por favor, póngase en contacto con su persona de contacto personal para discutir el uso del producto en su aplicación individual.
Dosificación de alimentos o de aditivos alimentarios líquidos en aplicaciones de la industria alimentaria y de bebidas. Por ejemplo:
- Dosificación de colorantes como el betacaroteno
- Dosificación de sustancias aromáticas, soluciones azucaradas, aditivos
- Dosificación de enzimas, estabilizantes y levaduras líquidas
Detalles técnicos
Rangos de capacidad:
- sigma/ 1: 25 l/h/10 bar a 67 l/h/7 bar
- sigma/ 2: 49 l/h/10 bar a 360 l/h/4 bar
- sigma/ 3: 149 l/h/10 bar a 1.000 l/h/4 bar
Certificados:
- FDA
- 1935/2004 (10/2011, GMP-VO EG 2023/2006)
- AoF
- Certificado de fábrica 3.1 EN10204 sobre el material (acero inoxidable, Al2O3) a petición
- Certificado de fábrica 2.2 EN10204 sobre la rugosidad superficial Ra < 0,8 µm a petición
Características:
- Apta para CIP hasta 130 °C, máx. 2 bar, máx. 15 min.
- Unidad de bombeo en versión Hygienic Design: Superficies lisas (Ra < 0,8 μm, sin zonas muertas y muy pocas juntas)
- Certificación DGUV NV 23083 con el añadido "Testado higiénicamente"
- Válvulas de bola de retroceso de fácil mantenimiento, asiento de la bola simétrico
- Fácil mantenimiento gracias a las abrazaderas de cierre rápido (DIN 11864)
- Diseño de junta fácil de limpiar (DIN 11864)
- Sin juntas soldadas ni pasos de ejes, p. ej. juntas de anillo deslizante
- Ajuste de longitudes de carrera: 0 – 100 %, mediante un botón giratorio autoblocante manual en pasos de 1 %
- Exactitud superior al 1 % (en condiciones constantes adecuadas, un montaje correcto y una calibración según el volumen desplazado máximo)
Tabla de capacidades de sigma Hygienic
| sigma versión básica (50 Hz) | sigma versión básica (60 Hz) | sigma versión de control | | | |
---|
Tipo | Serie | Capacidad de bombeo | Frecuencia de carrera | Capacidad de bombeo | Frecuencia de carrera | Serie | Capacidad de bombeo | Frecuencia de carrera | Presión | Diámetro de conexión | Altura de cebado |
---|
| | l/h | 1/min. | l/h | 1/min. | | l/h | 1/min. | bar | DN | m CA |
---|
10022 | S1Ba | 24 | 73 | 29 | 88 | S1Cb | 30 | 90 | 10 | 10 | 5 |
10044 | S1Ba | 46 | 143 | 55 | 172 | S1Cb | 54 | 170 | 10 | 10 | 5 |
07065 | S1Ba | 68 | 205 | 81 | 246 | S1Cb | 66 | 200 | 7 | 10 | 5 |
16050 | S2Ba | 49 | 73 | 58 | 87 | S2Cb | 60 | 90 | 10 | 15 | 5 |
16090 | S2Ba | 87 | 132 | 102 | 158 | S2Cb | 105 | 160 | 10 | 15 | 5 |
16130 | S2Ba | 128 | 198 | 150 | 238 | S2Cb | 129 | 200 | 10 | 15 | 5 |
07120 | S2Ba | 122 | 73 | 145 | 87 | S2Cb | 150 | 90 | 7 | 25 | 5 |
07220 | S2Ba | 223 | 132 | 263 | 158 | S2Cb | 270 | 160 | 7 | 25 | 5 |
04350 | S2Ba | 356 | 198 | 418 | 238 | S2Cb | 360 | 200 | 4 | 25 | 5 |
120145 | S3Ba | 149 | 72 | 178 | 86 | S3Cb | 186 | 90 | 10 | 25 | 5 |
120190 | S3Ba | 214 | 103 | 257 | 124 | S3Cb | 249 | 120 | 10 | 25 | 5 |
120270 | S3Ba | 298 | 144 | 358 | 173 | S3Cb | 372 | 180 | 10 | 25 | 5 |
120330 | S3Ba | 372 | 180 | | | | | | 10 | 25 | 5 |
070410 | S3Ba | 374 | 72 | 447 | 86 | S3Cb | 468 | 90 | 7 | 32 | 4 |
070580 | S3Ba | 546 | 103 | 657 | 124 | S3Cb | 636 | 120 | 7 | 32 | 4 |
040830 | S3Ba | 800 | 144 | 961 | 173 | S3Cb | 1.000 | 180 | 4 | 32 | 4 |
041030 | S3Ba | 1.000 | 180 | | | | | | 4 | 32 | 4 |
Materiales en contacto con el medio:
- Unidad de bombeo, válvulas, asiento de la válvula: 1.4435
- Juntas: EPDM, FKM (opcional)
- Bolas de válvula: Al2O3
- Membrana multicapa de PTFE con indicación de rotura de membrana óptica o eléctrica
Tipos de conexión:
- Ranura-abrazadera: DIN 11864-3
- Ranura-brida: DIN 11864-2
- Otros tipos de conexión a petición
Características especiales de la versión de control de la bomba sigma
- Mando integrado universal y flexible. Fácil integración en los procesos existentes.
- Control externo por contactos sin potencial, mA, ProfiBus o ProfiNet a través de Dulconvert
- Unidad de mando extraíble
- La telemetría de estados de funcionamiento se ejecuta a través de un módulo adicional de salida o un módulo de relés
- Fuente de alimentación multirrango, alimentación eléctrica: monofásica, 100 – 230 V ±10 %, 240 V ±6 %, 50/60 Hz
- Combinación de carcasa de aluminio fundido de alta resistencia con carcasa de plástico reforzado con fibra de vidrio
- Tipo de protección IP 65
Características especiales de la versión básica de la bomba sigma
- Múltiples opciones de accionamiento: motor trifásico normalizado, motor de corriente alterna monofásica
- Diferentes modelos de brida para el uso de motores específicos del cliente
- Tensiones especiales a petición del cliente
- Ajuste eléctrico de la longitud de carrera mediante actuadores o actuadores regulados (opcional)
- Tipo de protección IP 55
- Combinación de carcasa de aluminio fundido de alta resistencia con carcasa de plástico reforzado con fibra de vidrio
- Versión en ATEX: zonas Ex II 2G Ex h IIC T3 Gb X o II 2G Ex h IIC T4 Gb X (opcional)
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