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Procesamiento de pescado, piscicultura y crianza de gambas

Piscicultura exitosa y procesamiento higiénico

El gusto por el pescado y los mariscos crece cada vez más entre gran parte de la población, lo cual aumenta considerablemente el reto de trabajar con rapidez e higiene entre las empresas de piscicultura y la industria procesadora de pescado. El agua desinfectada es un requisito fundamental en ambos casos.

Requisitos de esta aplicación

 

Precisamente la calidad del agua es el criterio decisivo cuando se trata de criar peces o gambas de manera profesional y exitosa. La tecnología de medición, regulación y dosificación es imprescindible para ese propósito. Sensores como el Dulcotest brindan en todo momento información fiable sobre los parámetros del agua relevantes, p. ej. el valor de pH El valor de pH es una medida del carácter ácido o básico de una solución acuosa. más en el glosario o la concentración de oxígeno. Las instalaciones generadoras de ozono tipo Bono Zon o los sistemas UV como Dulcodes Z se encargan de la perfecta desinfección del agua de los estanques de cría. Esto es fundamental para que las piscifactoríasde peces y gambas puedan proteger a sus animales de diferentes enfermedades.

Los sistemas de dosificación y desinfección de ProMinent se utilizan en todo el mundo por su particular conveniencia para optimizar los procesos de limpieza CIP (cleaning in place) a la hora de procesar y envasar los frutos del mar. Los sistemas de dosificación ProMinent son una solución óptima para la dosificación de detergentes y agentes desinfectantes, y sus eficientes sistemas también generan dióxido de cloro El dióxido de cloro es un gas extraordinariamente reactivo que, debido a su inestabilidad, ... más en el glosario y agua electroquímicamente activada (ECA).

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Precisamente la calidad del agua es el criterio decisivo cuando se trata de criar peces o gambas de manera profesional y exitosa. La tecnología de medición, regulación y dosificación es imprescindible para ese propósito. Sensores como el Dulcotest brindan en todo momento información fiable sobre los parámetros del agua relevantes, p. ej. el valor de pH El valor de pH es una medida del carácter ácido o básico de una solución acuosa. más en el glosario o la concentración de oxígeno. Las instalaciones generadoras de ozono tipo Bono Zon o los sistemas UV como Dulcodes Z se encargan de la perfecta desinfección del agua de los estanques de cría. Esto es fundamental para que las piscifactoríasde peces y gambas puedan proteger a sus animales de diferentes enfermedades.

Los sistemas de dosificación y desinfección de ProMinent se utilizan en todo el mundo por su particular conveniencia para optimizar los procesos de limpieza CIP (cleaning in place) a la hora de procesar y envasar los frutos del mar. Los sistemas de dosificación ProMinent son una solución óptima para la dosificación de detergentes y agentes desinfectantes, y sus eficientes sistemas también generan dióxido de cloro El dióxido de cloro es un gas extraordinariamente reactivo que, debido a su inestabilidad, ... más en el glosario y agua electroquímicamente activada (ECA).

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