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Instalación UV DULCODES LP TL

Caudal de hasta 36 m3/h

La instalación UV DULCODES LP TL para la desinfección de jarabes combate los gérmenes termorresistentes. Cuando la pasteurización por calor convencional no es suficiente, la luz UV desinfecta eficazmente en muy poco tiempo y sin añadir calor.

Descripción del producto

Desinfección UV eficiente de jarabe de azúcar

La instalación UV DULCODES LP TL puede desinfectar hasta 36 m3/h de jarabe de azúcar. La instalación utiliza un sistema de conducción de flujo optimizado con zonas de mezcla en los reactores de película fina para irradiar los líquidos de forma óptima. La desinfección por UV ahorra energía y costes y hace innecesaria la pasteurización por calor, especialmente en el caso de medios viscosos con una baja transmisión de rayos UV de hasta el 20%/cm. Además, las esporas termorresistentes pueden ser eliminadas al 99,99% con una dosis homogénea de UV. Esto no siempre se puede garantizar suficientemente con la pasteurización. El tratamiento UV con el sistema DULCODES LP TL no tiene ningún impacto negativo en la calidad, el sabor o el aspecto del jarabe de azúcar.

Detalles

  • Eliminación fiable de esporas, levaduras y mohos, especialmente el 99,99% de las esporas termorresistentes
  • Calidad del producto sin cambios en el aspecto, el sabor y el aroma
  • Ahorro de energía y costes, ya que la instalación UV sustituye al proceso de pasteurización convencional, que consume mucha energía
  • Reducidos costes de inversión
  • Diseño higiénico del sistema: sin zonas muertas, rugosidad de la superficie < 0,8 µm, posibilidad de vaciado residual, marco redondo, diseño higiénico del armario de distribución, etc.
  • Remote Control: Telemetría y control remoto sencillos

Aplicación

  • Desinfección de jarabe de azúcar

    Detalles

    • Reactor optimizado hidráulicamente gracias a la simulación por ordenador y fabricado en acero inoxidable de alta calidad 1.4404/AISI316L
    • Lámparas de amalgama de alto rendimiento "VARIO-Flux" con sistema de calentamiento dinámico.
    • Vida útil de las lámparas garantizada de 14.000 horas de servicio (prorrata)
    • Balastos electrónicos para el encendido sin sobrecarga, el control del funcionamiento y el control de cada irradiador, y para la regulación de las lámparas

    Datos técnicos

    Caudal máx.*

    Caudal máx.**

    Potencia de la lámpara

    Carga conectada

    Dimensiones L x An x Al

    m3/h

    m3/h

    W

    kW

    mm

    * Transmisión UV > 38 %/cm; intensidad de la radiación de 1.300 J/m2

    ** Transmisión UV > 20 %/cm; intensidad de la radiación de 1.300 J/m2

    DULCODES 2x350 LP TL

    4

    2,3

    2x370

    1,4

    2.700 x 600 x 2.300

    DULCODES 4x350 LP TL

    8

    4,6

    4x370

    2,0

    2.700 x 600 x 2.300

    DULCODES 6x350 LP TL

    12

    6,9

    6x370

    2,9

    2.700 x 600 x 2.300

    2x DULCODES 4x350 LP TL

    16

    9,2

    8x370

    3,4

    2.700 x 800 x 2.300

    2x DULCODES 6x350 LP TL

    24

    13,8

    12x370

    5,4

    2.700 x 800 x 2.300

    3x DULCODES 6x350 LP TL

    28

    20,7

    18x370

    7,5

    3.000 x 1.300 x 2.300

    Tipo de lámpara

    Irradiadores de baja presión VARIO Flux

    Tipo de controlador

    PLC Siemens con Touch Panel

    Presión permitida de funcionamiento

    10 bar

    Temperatura ambiente permitida

    5…40 °C

    Temperatura admitida del medio

    4…40 °C

    Rango de protección

    IP 54

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    Desinfección UV eficiente de jarabe de azúcar

    La instalación UV DULCODES LP TL puede desinfectar hasta 36 m3/h de jarabe de azúcar. La instalación utiliza un sistema de conducción de flujo optimizado con zonas de mezcla en los reactores de película fina para irradiar los líquidos de forma óptima. La desinfección por UV ahorra energía y costes y hace innecesaria la pasteurización por calor, especialmente en el caso de medios viscosos con una baja transmisión de rayos UV de hasta el 20%/cm. Además, las esporas termorresistentes pueden ser eliminadas al 99,99% con una dosis homogénea de UV. Esto no siempre se puede garantizar suficientemente con la pasteurización. El tratamiento UV con el sistema DULCODES LP TL no tiene ningún impacto negativo en la calidad, el sabor o el aspecto del jarabe de azúcar.

    Detalles

    • Eliminación fiable de esporas, levaduras y mohos, especialmente el 99,99% de las esporas termorresistentes
    • Calidad del producto sin cambios en el aspecto, el sabor y el aroma
    • Ahorro de energía y costes, ya que la instalación UV sustituye al proceso de pasteurización convencional, que consume mucha energía
    • Reducidos costes de inversión
    • Diseño higiénico del sistema: sin zonas muertas, rugosidad de la superficie < 0,8 µm, posibilidad de vaciado residual, marco redondo, diseño higiénico del armario de distribución, etc.
    • Remote Control: Telemetría y control remoto sencillos

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